2023嘉義東石烤蚵200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤鮮蚵餐廳首選
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵仔必吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵仔吃到飽
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤蚵景點皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食2023在地人推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2011台灣元宵苗栗驚豔．暢遊客庄．發現幸福新生活～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-02-16 【玩全台灣旅遊網報導】建國百年的第一場台灣元宵燈會，將於2月17日（四）在竹南運動公園隆眾展開，為迎接百年第一場元宵燈會，台鐵也特別加開列車，迎接前往觀賞燈會的旅客們，於苗栗延線的旅遊景點，更是您不可錯過的～【懷舊鐵道三義行．木雕藝術樂無窮】說到苗栗的鐵道遊行，想必很多人第一個會想到的就是三義勝興車站了，雖說舊山線已停駛，但鐵道美景依舊是旅人前往造訪的重要景點，來到苗栗的第一站，就先 到勝興車站走軌道、行山洞吧，而車站外的懷舊矮房，伴隨著天候景致的變化，時而陽光普照、時而霧氣迷漫，展現萬種風情的鐵道村莊，讓人好似置身於日本的異 國氛圍中～還有車站外的客家板條，簡單的用料卻能展現出絕佳的美味，清爽不油膩的口感，絕對讓您難以忘懷～【苗栗苑裡日式宿舍．紅磚藺草文化新景點】來到苑裡，請放慢您的腳步，享受在紅磚鄉鎮中遊走的意義吧！苑裡的土質之好、適宜煉磚瓦，是早期台灣的紅轉重鎮，雖在時代轉換下使得紅磚生產漸減，但近年 來結合觀光，展現出現令人眼前為之一亮的紅磚藝術，是您不可錯過的；山腳國小中的日式宿舍也是您不可錯過的景點，依照當時官位職等分類的四棟宿舍，別具特 色的日式宿舍，您會深深愛上在這的時光；還可到鄰近的藺草文化館，由勤儉的客家婦女精心編織出一件件藺草藝品，更為早期的家庭收入，現在結合了在地文化， 更讓這些藺草藝品躍上另一舞台，各項藺草編織小品也是必買的紀念品哦！【香濃酸甜嬌嫩草莓、大湖特色餐飲滿口福】正值草莓盛產季節的深冬入春，一顆顆飽滿圓渾的草莓正在呼喊著快來採我啊～身為全台最大的草莓產地ー苗栗大湖，每每到了草莓盛產季總是吸引大批遊客前來體 會下田採草莓的無限樂趣；但您不可錯過的在地餐飲業者以新鮮草莓烹煮出的特色草莓餐，道道草莓料理一上桌，撲鼻而來的酸甜好滋味，放入口中隨之散發而出的 獨特香味，是讓人一嚐就難以忘懷的～【詩書飄香遊象山、水車河道異國獅潭情】位於頭屋鄉的象山、獅潭社區，都是經由政府舉辦的農業再生計劃而展現新生命的農村社區；先到象山玉衡宮參拜後，於看台上一望而去的苗栗山城好景致，讓人心情頓時舒暢了起來，此外若正面臨考試、升學壓力的您，一定要來到全苗栗唯一的孔廟誠心參拜，聽說這裡的至聖先師可是相當靈驗哦!!之後再前往獅潭社區，看看百年老樟樹及幾片石頭造型而成的白伯公廟，慢步於環保維持生態工作而製成的水圳與步道，吹著涼涼的微風、看看農田花海的美力風光，讓人就好似身處於異國的鄉間氛圍中，來到這裡您更加不可錯過的就是社區媽媽們以客家精神精心製成的各式客家乾製品，有蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢等，是送禮自用兩相宜的伴手禮哦，此外提前預定還可以嚐到最道地、美味的客家合菜料理哦!!苗栗山城是一個值得細細品味的美麗山城，也許您只知道每年的桐花季，但現在您更加知道苗栗山城中有許多美麗但未開發的悠閒景點，利用燈會展出時間，來趟深入山城的悠然旅程，只需帶著便利的交通工具，慢慢品嚐山城中帶給您的種種氛芳，不論是上山或是下海，這趟旅程將帶給您的是無限的回憶哦!!【住宿推薦】玩全台灣ー苗栗民宿網：http://okgo.tw/inn/miaoli.html
旅遊新聞02
結合環保節能科技、融合文化與時尚燈藝的視覺饗宴2012台灣燈會 彰化登場 新聞來源：交通部觀光局／2012-02-08 眾所期盼的「2012台灣燈會」，即將於2月6日（農曆正月15日）在彰化縣鹿港鎮，由馬總統主持開燈，展開為期14天的展出。燈會龍型主燈是由中華電信公司贊助，高度達20公尺，定名為「龍翔霞蔚」，造型展現龍飛九天，雨露蒼生的氣概，象徵積極勇敢意象，盼為國家社會帶來經濟繁榮、安和樂利的願景；手握龍珠，代表圓滿自在、吉祥富貴，祈求龍年萬事如意、富足圓滿。4座副燈則依燈會主題及觀光意涵，由燈藝師以傳統製燈方式專業製作，分別以「天上聖母」、「展鹿頭角」、「鰲躍龍庭」、「贔(ㄅ一ˋ)屭(ㄒ一ˋ)馱(ㄊㄨㄛˊ)福」等吉祥主題的巨大複合式花燈，受歡迎的程度一點也不亞於主燈。今年燈會展場突破以往單一展場的藩籬，以「張燈結彩、彰鹿開元」為整體視覺概念，融合彰化的歷史人文以及繁花、祥龍、千帆與碩果等自然元素，以鹿港鎮立體育場(北燈區)與文武廟(南燈區)為燈會兩大亮點，再以中山路及兩側的古蹟景點(中山路魅力燈區)予以串聯，將整個鹿港鎮區與台灣燈會融為一體，並透過各主題燈區的設計，讓賞燈的遊客在賞燈之餘，同時體驗鹿港特有的在地文化。台灣燈會在國際上已成為華人燈會的代表作，大家所熟悉的「東京迪士尼度假區」米奇、米妮還有其他迪士尼的夥伴們也來臺將其首次海外演出獻給2012台灣燈會，進行踩街遊行表演與主舞台歌舞秀，為大家帶來「夢想與魔法」。台灣燈會也已是國際媒體報導的焦點，今年交通部觀光局邀請日本朝日新聞、每日新聞、產經新聞社、佐賀電視台、朝鮮日報、中央日報、美國福斯新聞網等約70多家國際媒體、逾百名記者來台採訪台灣燈會，預期燈會後可在日韓、歐美、東南亞等國家宣傳曝光，讓台灣燈會持續於國際發光。開燈當日的表演活動也是吸睛的重點，今年有鹿港當地鎮民參與的傳統藝陣、傳練堂綜藝團及優人神鼓、台南應用科技大學、國立台灣體育運動大學、台灣觀光遊樂區協會、十鼓擊樂團、朱宗慶打擊樂團、日本東京迪士尼度假區、石川縣御陣乘太鼓、日本東京「伝統芸能‧花乃実会」以及日本高知縣、北海道、名古屋及三重縣地區YOSAKOI表演團隊的演出，呈現多樣化的文化內涵。表演活動將從2月6日下午1時50分以遊行踩街揭開序幕，隨後在會場主舞台，以定點方式再進行大場面的演出，表演節目之後，即展開正式開燈儀式，主燈秀之後會施放高空煙火，精采可期。此外，為了讓台灣燈會的精采璀璨更無界的傳送，中華電信亦配合燈會現場全區開放WiFi無線上網，歡迎大家利用及分享「遊古城、訪古蹟、賞花燈」，感受元宵歡樂氣氛！台灣燈會活動將熱鬧延續至2月19日晚上10點39分結束，歡迎大家踴躍前往賞燈，詳細台灣燈會相關活動內容請至交通部觀光局「2012台灣燈會」活動網站（http://2012taiwanlantern.net/intro.php）查詢。
旅遊新聞03
轉動台灣騎跡~日月潭COME!BIKEDAY單車活動 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-11-08 美國新聞網CNN旗下的旅遊生活網站CNNGO票選2012全球十大最美自行車道，入選的除了有法國柏根地「頂級葡萄酒之路」，澳洲「大洋路」，印度「烏代浦市」以及加拿大魁北克的「北方小火車直線公園」等知名路線，其中最為令人驚艷的是台灣的日月潭環湖自行車道，優美的湖光山色，得以與其他知名的自行車路線齊名。 日月潭自行車道全長約7.8公里，由玄光寺為起點沿途途經環潭ㄧ號隧道到明潭出水口。車道沿途風景秀麗，遠離喧囂彷彿走入世外桃源。建置在湖面上的車道，彷彿就像在水道上騎單車，移動的倒影倒映在湖面上，美不勝收。獨特的湖光山色更榮獲美國新聞網CNN旗下的旅遊生活網站CNNGO票選為全球十大最美自行車道。日月潭風景區管理處配合202台灣自行車節系列活動，推出「日月潭COME! BIKEDAY」單車活動，此活動即將於11月11日舉辦。本次報名活動的民眾還可以拿到近千元實質好禮。活動依路線不同而分為兩組，分別為30km環湖自我挑戰組以及12km單車逍遙遊，單車好手可以報名環湖自我挑戰組一同較勁，若您只想休閒的慢慢騎乘，享受日月潭的好山好水好空氣，您也可以報名單車逍遊遊喔。報名者皆可得到長袖排汗衫及運動大毛巾、客製化郵票一套及點心，環湖自我挑戰組的嘉賓還可另外獲得獎章和證書。除此之外，活動現場還有總值超過10萬元的抽獎獎品，歡迎幸運的車友來試試手氣。除了體驗騎乘全球十大最美的自行車道，還可以拿豐富禮物及抽獎之外，本次活動更與2012台灣自行車節相結合，國內外參加本屆台灣自行車登山王活動的國內外好手將會共同參與此盛會，民眾可以親眼見證各項自行車比賽常勝軍的丰采。「日月潭COME! BIKEDAY」單車活動於10月8日開始開放網路報名，歡迎有興趣的民眾上日月潭國家風景區管處網站查詢或洽活動報名服務專線：049-2855668#1239 日月潭國家風景區管理處吳小姐。爲使參加此活動的車友能夠盡興，本次活動僅限2000人報名，欲參加的民眾請儘速報名以免向隅。【旅遊資訊】交通部觀光局：http://taiwan.net.tw/w1.aspx【住宿推薦】日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/
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